Untersuchungen zur Klärung der Mechanismen bei antigenotoxischen und antikanzerogenen Wirkungen durch Milchsäurebakterien: Charakterisierung von bakteriellen Zellfraktionen für die Entgiftung von lebensmittelrelevanten Kanzerogenen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Dokumenttyp: | Book/Monograph Hochschulschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
1997 [ersch.] 1998
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: |
|
| Verfasserangaben: | vorgelegt von Seung-Taek Ji |
| Beschreibung: | Nicht für den Austausch |
|---|