Entwicklung und Charakterisierung sprühgetrockneter Mikropartikel mit Gelatine und Transportuntersuchungen von Gelatinehydrolysaten

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kälkert, Katrin (VerfasserIn)
Dokumenttyp: Book/Monograph Hochschulschrift
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 2004
Schlagworte:
Online-Zugang: Volltext
Verfasserangaben:vorgelegt von Katrin Kälkert
Beschreibung
Beschreibung:Zsfassung in engl. Sprache