Herkert, M. (1991). Ein Proteinase-Hemmstoff aus der Kartoffel: Isolierung, Struktur und inhibitorische Eigenschaften.
Chicago Style (17th ed.) CitationHerkert, Matthias. Ein Proteinase-Hemmstoff Aus Der Kartoffel: Isolierung, Struktur Und Inhibitorische Eigenschaften. 1991.
MLA (9th ed.) CitationHerkert, Matthias. Ein Proteinase-Hemmstoff Aus Der Kartoffel: Isolierung, Struktur Und Inhibitorische Eigenschaften. 1991.
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