(1971). Chemie, Mikrobiologie, Technologie der Lebensmittel: CMTL = Food chemistry, microbiology, technology = Chimie, microbiologie, technologie alimentaire. Carl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Chemie, Mikrobiologie, Technologie Der Lebensmittel: CMTL = Food Chemistry, Microbiology, Technology = Chimie, Microbiologie, Technologie Alimentaire. Nürnberg: Carl, 1971.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Chemie, Mikrobiologie, Technologie Der Lebensmittel: CMTL = Food Chemistry, Microbiology, Technology = Chimie, Microbiologie, Technologie Alimentaire. Carl, 1971.
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