Ernährungs-Umschau: Forschung & Praxis ; Organ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), des Verbandes der Diätassistenten, Deutscher Bundesverband e.V. (VDD), der Gütegemeinschaft Diät und Vollkost e.V. (GDV), des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE), des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM) (Umschau-Zeitschr.-Verl., 1954)
Darin: Gemeinschafts-Verpflegung; ungezählte Beil. 32.1985 - 48.2001: Sonderheft; Wissen aktuell
Beteil. Körp. bis 14.1967: Verband Deutscher Diätassistentinnen e.V. Frankfurt am Main; bis 24.1977: Vereinigung staatlich anerkannter Diätassistentinnen und Ernährungsberaterinnen Deutschlands e.V.; bis 42.1995,11: Verband Deutscher Diätassistenten e.V.; bis 46.1999: Gütegemeinschaft Diätverpflegung e.V. Düsseldorf
Keywords: Zeitschrift; Medizin; Nahrung; Ernährungsphysiologie; Diätetik; Lebensmittel; Gesunde Ernährung; Ernährung