(1990). Lebensmittelchemie: Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. Wiley-VCH.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lebensmittelchemie: Zeitschrift D. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in Der Gesellschaft Deutscher Chemiker. Weinheim: Wiley-VCH, 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lebensmittelchemie: Zeitschrift D. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in Der Gesellschaft Deutscher Chemiker. Wiley-VCH, 1990.
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