Entwicklung von Nachweisverfahren für toxische Solanum-Glykoalkaloide und ihre Anwendung in Kartoffeln und daraus zubereiteten Produkten

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Distl, Melanie (VerfasserIn)
Dokumenttyp: Book/Monograph Hochschulschrift
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 2007
Schlagworte:
Online-Zugang: Volltext
Verfasserangaben:vorgelegt von Melanie Distl

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