A coupled spectrophotometric enzyme assay for the determination of pectin methylesterase activity and its inhibition by proteinaceous inhibitors
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
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| Dokumenttyp: | Article (Journal) |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
2004
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| In: |
Analytical biochemistry
Year: 2004, Jahrgang: 333, Heft: 1, Pages: 14-18 |
| ISSN: | 0003-2697 |
| Online-Zugang: |
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| Verfasserangaben: | Grsic-Rausch, S.; T. Rausch |
| ISSN: | 0003-2697 |
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