Improved rapid authentication of vanillin using [delta]13C and [delta]2H values
Saved in:
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article (Journal) |
| Language: | English |
| Published: |
2010
|
| In: |
European food research and technology
Year: 2010, Volume: 231, Issue: 6, Pages: 933-941 |
| ISSN: | 1438-2385 |
| Online Access: | Verlag, Volltext: http://dx.doi.org./10.1007/s00217-010-1346-z
|
| Author Notes: | Markus Greule; Luisa Dana Tumino; Tatjana Kronewald; Uwe Hener; Jürgen Schleucher; Armin Mosandl; Frank Keppler |
| Item Description: | Im Titel sind die Zahlen "13" und "2" hochgestellt Im Titel ist delta als griechischer Buchstabe dargestellt Gesehen am 29.06.2015 |
|---|---|
| Physical Description: | Online Resource |
| ISSN: | 1438-2385 |