"Wer zählt die Mittel, nennt die Namen!": die "künstlichen Nährpräparate" in Deutschland 1871-1818 : konzentrierte Krankenkost im Schnittpunkt von Ernährungsphysiologie, industrieller Produktion, medizinischer Ernähungstherapie, Reformkost und Hygiene
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Dokumenttyp: | Book/Monograph Hochschulschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Heidelberg
2015
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: |
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| Verfasserangaben: | vorgelegt von Julia Knobloch aus Karlsruhe |
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