APA (7th ed.) Citation

Knobloch, J. (2015). "Wer zählt die Mittel, nennt die Namen!": Die "künstlichen Nährpräparate" in Deutschland 1871-1818 : konzentrierte Krankenkost im Schnittpunkt von Ernährungsphysiologie, industrieller Produktion, medizinischer Ernähungstherapie, Reformkost und Hygiene.

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Knobloch, Julia. "Wer Zählt Die Mittel, Nennt Die Namen!": Die "Künstlichen Nährpräparate" in Deutschland 1871-1818 : Konzentrierte Krankenkost Im Schnittpunkt Von Ernährungsphysiologie, Industrieller Produktion, Medizinischer Ernähungstherapie, Reformkost Und Hygiene. Heidelberg, 2015.

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Knobloch, Julia. "Wer Zählt Die Mittel, Nennt Die Namen!": Die "Künstlichen Nährpräparate" in Deutschland 1871-1818 : Konzentrierte Krankenkost Im Schnittpunkt Von Ernährungsphysiologie, Industrieller Produktion, Medizinischer Ernähungstherapie, Reformkost Und Hygiene. 2015.