Der Ausschluß der lebensmittelrechtlichen Verantwortung durch das Verteidigungsvorbringen der "gebührenden Sorgfalt" - Vorbildcharakter des britischen "due diligence defence" für die Mitgliedstaaten der Europäischen Union? - Dannecker, Gerhard (Lebensmittelstrafrecht und Verwaltungssanktionen in der Europäischen Union, 1994)