Caribbean Food Cultures: Culinary Practices and Consumption in the Caribbean and Its Diasporas

Biographical note: Wiebke Beushausen is a research assistant in the junior research group »From the Caribbean to North America and Back« and PhD candidate in literary studies at Heidelberg University. Anne Brüske (PhD) is the head of the junior research group »From the Caribbean to North America an...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Beushausen, Wiebke (Herausgegeben von) , Brüske, Anne (Herausgegeben von) , Uhl, Ana-Sofia (Herausgegeben von) , Helber, Patrick (Herausgegeben von) , Kloß, Sinah Theres (Herausgegeben von)
Dokumenttyp: Konferenzschrift
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Bielefeld transcript 2014
Schriftenreihe:Postcolonial studies 18
In: Postcolonial studies (18)

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Schlagworte:
Online-Zugang:Verlag, lizenzpflichtig: https://www.degruyterbrill.com/isbn/9783839426920
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Verlag, Cover: https://www.degruyterbrill.com/document/cover/isbn/9783839426920/original
Volltext
Verfasserangaben:edited by Wiebke Beushausen, Anne Brüske, Ana-Sofia Commichau, Patrick Helber, Sinah Kloß