Jahrbuch für Kulinaristik: the German journal of food studies and hospitality : Wissenschaft, Kultur Praxis

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Dücker, Burckhard (HerausgeberIn)
Dokumenttyp: Edited Volume Zeitschrift
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: München Iudicium Verlag GmbH [2017]-
ISSN:2567-4900
Schlagworte:
Online-Zugang: Volltext

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