Dücker, B. (2023). Kulinaristik als Lebenswissenschaft: Neue disziplinäre Konzepte zum Kulturthema Essen. Jahrbuch für Kulinaristik.
Chicago Style (17th ed.) CitationDücker, Burckhard. "Kulinaristik Als Lebenswissenschaft: Neue Disziplinäre Konzepte Zum Kulturthema Essen." Jahrbuch Für Kulinaristik 2023.
MLA (9th ed.) CitationDücker, Burckhard. "Kulinaristik Als Lebenswissenschaft: Neue Disziplinäre Konzepte Zum Kulturthema Essen." Jahrbuch Für Kulinaristik, 2023.
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