APA (7th ed.) Citation

Kowalski, E., Ludwig, H., & Tauscher, B. (1992). Hydrostatischer Hochdruck zur Sterilisation von Lebensmitteln, I. Anwendung bei Pfeffer (Piper nigrum L.). Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 88, .

Chicago Style (17th ed.) Citation

Kowalski, Elisabeth, H. Ludwig, and Bernhard Tauscher. "Hydrostatischer Hochdruck Zur Sterilisation Von Lebensmitteln, I. Anwendung Bei Pfeffer (Piper Nigrum L.)." Deutsche Lebensmittel-Rundschau 88 (1992).

MLA (9th ed.) Citation

Kowalski, Elisabeth, et al. "Hydrostatischer Hochdruck Zur Sterilisation Von Lebensmitteln, I. Anwendung Bei Pfeffer (Piper Nigrum L.)." Deutsche Lebensmittel-Rundschau, vol. 88, 1992.