Qualität von Gemüse aus der Sicht der Ernähungsphysiologie

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tauscher, Bernhard (VerfasserIn)
Dokumenttyp: Kapitel/Artikel Konferenzschrift
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 1994
In: Qualität und Rentabilität im Spannungsfeld von Produktionstechnik und Pflanzenschutz im Gemüsebau
Year: 1994, Pages: 6-19
Online-Zugang: Volltext
Verfasserangaben:B. Tauscher
Beschreibung
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