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Pasteurisierung von Lebensmitteln mit hydrostatischem Hochdruck

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Bibliographic Details
Main Author: Tauscher, Bernhard (Author)
Format: Article (Journal)
Language:German
Published: 1996
In: Flüssiges Obst
Year: 1996, Volume: 63, Issue: 3, Pages: 134-137
ISSN:0015-4539
Online Access: Get full text
Author Notes:B. Tauscher
Description
ISSN:0015-4539

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