Butz, P., Edenharder, R., Fister, H., & Tauscher, B. (1996). Erhalt der antimutagenen Wirkung von Gemüse bei der Ultra-Hochdruck-Behandlung. Die Qualität pflanzlicher Nahrungsmittel als Grundlage richtiger Ernährung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Butz, Peter, Rudolf Edenharder, Heike Fister, und Bernhard Tauscher. "Erhalt Der Antimutagenen Wirkung Von Gemüse Bei Der Ultra-Hochdruck-Behandlung." Die Qualität Pflanzlicher Nahrungsmittel Als Grundlage Richtiger Ernährung 1996.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Butz, Peter, et al. "Erhalt Der Antimutagenen Wirkung Von Gemüse Bei Der Ultra-Hochdruck-Behandlung." Die Qualität Pflanzlicher Nahrungsmittel Als Grundlage Richtiger Ernährung, 1996.
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