Butz, P., Klaus, P., Koller, W., & Tauscher, B. (1997). Beeinflussung von Aromakomponenten der Erdbeere durch hydrostatischen Hochdruck. Umwelt, Anbau und Verarbeitung - Einfluss auf die Qualität.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Butz, Peter, P. Klaus, Wolf-Dietrich Koller, und Bernhard Tauscher. "Beeinflussung Von Aromakomponenten Der Erdbeere Durch Hydrostatischen Hochdruck." Umwelt, Anbau Und Verarbeitung - Einfluss Auf Die Qualität 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Butz, Peter, et al. "Beeinflussung Von Aromakomponenten Der Erdbeere Durch Hydrostatischen Hochdruck." Umwelt, Anbau Und Verarbeitung - Einfluss Auf Die Qualität, 1997.
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