Pasteurisieren unter Hochdruck: was haben wir von der neuen Konservierungsmethode zu erwarten?
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Article (Journal) |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
1997
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| In: |
Forschungsreport Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz
Year: 1997, Volume: 2, Pages: 22-24 |
| Accesso online: |
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| Note sull'autore: | Peter Butz und Bernhard Tauscher (Karlsruhe) |
| Descrizione del documento: | Gesehen am 12.02.2026 |
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| Descrizione fisica: | Online Resource |