APA (7th ed.) Citation

Butz, P., & Tauscher, B. (1997). Pasteurisieren von Lebensmitteln mit hydrostatischem Hochdruck: Chemische Aspekte. Lebensmittelchemie, 51, .

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Butz, Peter, and Bernhard Tauscher. "Pasteurisieren Von Lebensmitteln Mit Hydrostatischem Hochdruck: Chemische Aspekte." Lebensmittelchemie 51 (1997).

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Butz, Peter, and Bernhard Tauscher. "Pasteurisieren Von Lebensmitteln Mit Hydrostatischem Hochdruck: Chemische Aspekte." Lebensmittelchemie, vol. 51, 1997.