Essen und kulturelle Identität: europäische Perspektiven ; [2. Internationales Kolloquium zur Kulturwissenschaft des Essens, vom 21. bis 24. März im Wissenschaftszentrum Schloß Thurnau]
Gespeichert in:
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| Weitere Verfasser: | , |
| Dokumenttyp: | Konferenzschrift |
| Sprache: | Deutsch Englisch |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Akad.-Verl.
1997
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| Schriftenreihe: | Kulturthema Essen
2 |
| In: |
Kulturthema Essen (2)
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| Volumes / Articles: | Show Volumes / Articles. |
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| Online-Zugang: | Verlag, Inhaltsverzeichnis: https://swbplus.bsz-bw.de/bsz053271122inh.htm
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| Verfasserangaben: | hrsg. von Hans Jürgen Teuteberg ... Mit Beitr. von E. Barlösius ... |
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