LWT - food science and technology: an official journal of the Swiss Society of Food Science and Technology (SGLWT/SOSSTA) and the International Union of Food Science and Technology (IUFoST)

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Bibliographische Detailangaben
Dokumenttyp: Edited Volume Zeitschrift
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Amsterdam [u.a.] Elsevier 1993-
[Erscheinungsort nicht ermittelbar] Science Direct 1993-
London Academic Press früher
Volumes / Articles: Show Volumes / Articles.
ISSN:0023-6438
0460-1173
Schlagworte:
Online-Zugang:Verlag; 26.1993 -: https://www.sciencedirect.com/journal/lwt
Verlag; 26.1993 - 35.2002, Deutschlandweit zugänglich: https://www.sciencedirect.com/journal/lwt
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