Innovative food science & emerging technologies: the official journal of the European Federation of Food Science and Technology

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Bibliographische Detailangaben
Dokumenttyp: Sammelband Zeitschrift
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: New York, NY [u.a.] Elsevier Science 2000-
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ISSN:1466-8564
Schlagworte:
Online-Zugang:Frontdoor-Url: https://ezb.ur.de/?2025032-0
Verlag; 1.2000 -: https://www.sciencedirect.com/science/journal/14668564
Verlag; 1.2000 - 2002, Deutschlandweit zugänglich: https://www.sciencedirect.com/science/journal/14668564
Volltext
Beschreibung
Veröffentlicht:1.2000 - 12.2011; Vol. 13.2012 -
Beschreibung:Gesehen am 03.05.07
Beschreibung:Online Resource
ISSN:1466-8564