(2001). Gastronomica: The journal of food and culture. Univ. of California Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gastronomica: The Journal of Food and Culture. Berkeley, Calif: Univ. of California Press, 2001.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gastronomica: The Journal of Food and Culture. Univ. of California Press, 2001.
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