(2003). Food & history: Revue semestrielle. Brepols.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Food & History: Revue Semestrielle. Turnhout: Brepols, 2003.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Food & History: Revue Semestrielle. Brepols, 2003.
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