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Bewertung von Lebensmitteln verschiedener Produktionsverfahren: Statusbericht 2003

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Bibliographic Details
Corporate Author: Deutschland, Senat der Bundesforschungsanstalten (Other)
Other Authors: Tauscher, Bernhard (Other) , Brack, Günter (Other) , Flachowsky, Gerhard (Other) , Henning, Martina (Other) , Köpke, Ulrich (Other) , Ploeger, Angelika (Other) , Münzing, Klaus Robert Karl (Other) , Niggli, Urs (Other) , Pabst, Klaus (Other) , Rahmann, Gerold (Other) , Willhöft, Corinna (Other) , Mayer-Miebach, Esther (Other)
Format: Book/Monograph
Language:German
Published: [s.l.] BMVEL 2003
Online Access: Get full text
Author Notes:vorgelegt von der Senatsarbeitsgruppe "Qualitative Bewertung von Lebensmitteln aus alternativer und konventioneller Produktion". Bernhard Tauscher ...

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