Kulinarisches Gedächtnis und gastronomisches Ritual
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Dokumenttyp: | Kapitel/Artikel |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
2008
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| In: |
Kulinaristik
Year: 2008, Pages: 322-331 |
| Online-Zugang: |
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| Verfasserangaben: | Dietrich Harth |
| ISBN: | 382581081X 9783825810818 |
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