Franz, M., Neise, T., & Verfürth, P. (2023). Gastronomie zwischen Strukturwandel und COVID-19-Krise: Handlungsmöglichkeiten für Wirtschaftsförderung und Stadtmarketing. Wirtschaftsförderung in der Krise. https://doi.org/10.1007/978-3-658-41390-3_4
Chicago Style (17th ed.) CitationFranz, Martin, Thomas Neise, and Philip Verfürth. "Gastronomie Zwischen Strukturwandel Und COVID-19-Krise: Handlungsmöglichkeiten Für Wirtschaftsförderung Und Stadtmarketing." Wirtschaftsförderung in Der Krise 2023. https://doi.org/10.1007/978-3-658-41390-3_4.
MLA (9th ed.) CitationFranz, Martin, et al. "Gastronomie Zwischen Strukturwandel Und COVID-19-Krise: Handlungsmöglichkeiten Für Wirtschaftsförderung Und Stadtmarketing." Wirtschaftsförderung in Der Krise, 2023, https://doi.org/10.1007/978-3-658-41390-3_4.