Tauscher, B. (1996). Pasteurisierung von Lebensmitteln mit hydrostatischem Hochdruck. Flüssiges Obst, 63(3), .
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Tauscher, Bernhard. "Pasteurisierung Von Lebensmitteln Mit Hydrostatischem Hochdruck." Flüssiges Obst 63, no. 3 (1996).
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Tauscher, Bernhard. "Pasteurisierung Von Lebensmitteln Mit Hydrostatischem Hochdruck." Flüssiges Obst, vol. 63, no. 3, 1996.
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