Kulinarisches Gedächtnis und gastronomisches Ritual
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Chapter/Article |
| Langue: | allemand |
| Publié: |
2008
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| In: |
Kulinaristik
Year: 2008, Pages: 322-331 |
| Accès en ligne: |
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| Notes sur l'auteur: | Dietrich Harth |
| ISBN: | 382581081X 9783825810818 |
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