Jahrbuch für Kulinaristik: Wissenschaft, Kultur, Praxis = The German journal of food studies and hospitality
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
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| Dokumenttyp: | Edited Volume Zeitschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Würzburg
Königshausen & Neumann
[2017]-
München iudicium 2017-2021 |
| Volumes / Articles: | Show Volumes / Articles. |
| ISSN: | 2567-4900 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: |
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| Veröffentlicht: | Band 1 (2017)- |
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| Beschreibung: | Erscheint unregelmäßig, bis Band 2 (2018) jährlich |
| ISSN: | 2567-4900 |